キッチンマネージャーになるにはどうすればよいですか？

citchenキッチンマネージャーになりたい場合、最初のタスクの1つは、必要なスキルを確保することです。たとえば、あなたは通常、良いリーダーであり、食べ物と清潔さの両方に情熱を傾けるべきである必要があります。また、キッチンが在庫があり、清潔であり、食べ物が正しく準備され、レストランが必要に応じて利益を得ることを保証する傾向がある典型的なキッチンマネージャーの職務を引き受ける準備をする必要があります。これらのスキルがあると思われる場合は、このテーマの教育を受けることを検討したい場合がありますが、多くのキッチンマネージャーのキャリアは正式な学校教育を必要としません。ただし、ほとんどの場合、この環境で従業員を効果的に管理する方法を知る必要があるため、キッチンでの経験が必要です。食べ物の準備やキッチンの掃除など、毎日従業員にタスクを委任する必要があります。これはまた、メニューの各アイテムが完全に準備されていることを確認できるように、整理され、食べ物の準備に情熱を傾け、詳細に注意を払うことができることを意味します。メニューに配置されているアイテムに多くの入力がある可能性があります。また、顧客と会話し、ベンダーに電話してキッチンの在庫を注文する可能性があるため、頻繁に人々と話すことが頻繁に話すこともできます。さらに、キッチンマネージャーになった場合、レストランのビジネス側で役割を果たす準備ができている必要があります。通常、会社が予算内に留まっている間に利益を上げていることを確認することが期待されるからです。このテーマでは、通常、キッチンマネージャーになる可能性が最も高くなりますが、必ずしも必要ではありません。多くのレストランは、高校の卒業証書のみを要求しています。この分野で高等教育を受けることを選択した場合、料理学校はしばしば良い考えです。この程度は他の分野ではあまり役に立たないかもしれないので、キッチンマネージャーになりたいと思ってください。より広範な教育を受けたい場合は、大学で4年間の学位を取得することを検討することができます。その場合、関連分野を専攻するか、単に料理教室を受講することができます。コミュニティカレッジで料理のコースを受講することは、最終的に学位を取得しなくても、キッチンマネージャーになるのに役立つかもしれません。学位なしでキッチンマネージャーになるチャンスがあるかもしれません。多くの場合、バスボーイ、食器洗い機、またはサーバーとしてスタートして観察して料理を学ぶこともできることが多いですが、あなたを訓練することをいとわない小さなレストランで料理人として応募することで経験を積むことができます。料理人が成功したら、多くの場合、数人のキッチンの従業員を管理することができます。このタイプの経験を数年した後、他の人を管理して料理する方法を知っているので、キッチンマネージャーとして応募することを検討する必要があります。