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バーボン蒸留所とは何ですか?

Bourbonは、米国で作られたアルコール飲料の一種です。それはケンタッキー州バーボン郡で作られていることに強く関連していますが、米国のどこでも作られ、それでもバーボンと見なされています。このスピリットは、主要な成分であるエタノールが特定の沸騰プロセスを通じて蒸留されるため、バーボン蒸留所として知られる施設で作られています。バーボンの主な成分は通常トウモロコシですが、他の果物、野菜、または穀物はバーボン蒸留所の操作で使用できます。スピリットには、ほとんどの国でバーボンと見なされるためには、少なくとも51%のトウモロコシが含まれている必要があります。実際、いくつかの蒸留所は1つの部屋に収まるほど小さい場合があります。つまり、愛好家は、作戦が地方の法律を順守する限り、自分のバーボンを蒸留することができます。はるかに大きなバーボン蒸留所の操作が倉庫全体を占有します。これは、会社の出力が非常に高い場合、プロセスの静止画が非常に大きくなる可能性があるためです。スペースの量は通常、プロセスで使用される機器の量に依存します。これは、大きな静止画の数が必要なスペースの数と、使用される老化バレルの数に影響する可能性があるためです。バーボンが蒸留された後、通常は棚やラックに保管されているオーク樽で熟成する必要があります。

老化プロセスはバーボン蒸留所内で行われ、蒸留スタッフによって慎重に監視されます。バーボンは老化するにつれて風味を獲得する傾向がありますが、長すぎると、その風味が不均衡になったり、オークの樽から木質になりすぎたりする可能性があります。バーボンもその色を獲得するのは、この老化期間中です。老化プロセスが完了すると、バーボンは通常、アルコール含有量を削減するために水と組み合わされます。ほとんどのバーボンウイスキーは、80%のアルコールで販売されていますが、他のバリエーションも一般的です。bourburburburs蒸留所には、保存と輸送のためにバーボンをパッケージ化できる瓶詰め施設も含まれている場合があります。バーボンは一般にウイスキーの色を紹介するために透明なガラス瓶に含まれていますが、多くのハイエンドのバーボンは、スピリットの品質に影響を与えるのを防ぐために、ブリキまたは段ボール箱に包装されています。ボトルは通常、コークされているか、酸素が霊の風味に影響を与えるのを防ぐために、ネジ上部で密閉されています。