凸地面の刃とは何ですか？

venex凸面刃は、特定のタイプのナイフ仕上げ、または粉砕です。中空のグラインドなどの多くのナイフ粉砕とは異なり、ナイフの端に沿って内側に切るのではなく、凸型のグラインドが外側に曲がります。その結果、ナイフは非常に堅実で強く、重い切断や刻むタスクに理想的に適しています。クリーバーと軸は、しばしば凸状の挽いた刃で生成されます。高品質の凸面のグランドブレードは高価になる可能性があります。優れた粉砕には熟練した金属加工者が必要です。ナイフが粉砕されると、それは鋭くなり、生涯の使用のために形作られます。多くの場合、ナイフはその使用時に定期的に削る必要がありますが、一度は粉砕する必要があります。したがって、グラインドは、ナイフを意図したアプリケーションでしっかりと実用的である必要があります。多くの異なる種類のグラインドがあり、すべて長所と短所があります。ナイフの最先端がある下部の最も狭いセクション。ブレードは平らな地面でも角度ではありませんが、代わりにブレードの両側に2つの異なる曲線として挽いています。凸型粉砕はしばしば軸を仕上げるために使用されるため、一部の人々はそれを軸の粉砕と呼んでいます。また、ブレードの重量をサポートするために頑丈なハンドルが必要です。凸地面の刃には特別なシャープニングスキルが必要なため、ブレードを維持する場合も注意が必要です。しかし、気になると、ナイフは飼い主によく奉仕します。厚い材料をスライスできることに加えて、断片を介したときに裂け目を破壊するツールとして使用することもできます。また、一部の料理人は、特定のタスクのためにクリーバーの平らな広い反対側の端を使用することもできます。料理人は、ナイフを安全な場所に保管し、ナイフガードが引き出しに保管されている場合はナイフガードを使用して、ナイフが好奇心が強いペットや子供の手の届かないことを確認するように注意する必要があります。重い凸面の地面または片が指を簡単に脱ぐことができます。